Si eres amante de la fusión peruano-china, este artículo es para ti. En Lima, existen infinidad de Chifas que mezclan lo mejor de ambos países, cada uno con un estilo y sabor propio. Aquí te mostramos cuatro que debes conocer sí o sí:

Titi

Uno de los chifas con más historia en nuestro país. Abrió sus puertas en el año 1958, en un pequeño local ubicado en el barrio chino. Desde entonces, no dejó de crecer y hoy se ha convertido en un lugar obligatorio para visitar y comer delicioso.  Cuenta con una variedad de 14 platos acompañado de su espectacular arroz chaufa, que hacen de este uno de los más grandes chifas en Lima.

¿Dónde se encuentra?

Javier Prado Este 1212 – San Isidro.

Wa Lock

Con 15 años de historia, este chifa es uno de los más importantes en la actualidad. Entre sus principales platos destacan los calamares rellenos, el mapo taufu y muchos otros que no debes dejar de probar.

¿Dónde se encuentra?

Jr. Paruro 878 – Cercado de Lima / Av. Angamos Oeste 700 – Miraflores.

Royal

En Royal puedes encontrar, no solo variados platos a la carta, sino también su increíble buffet con variedad de 300 platos. Entre ellos destacan el hígado de pato confitado, saltado de pato, entre otros.

¿Dónde se encuentra?

Av. Prescott 231 en San Isidro.

Chung Yion

También conocido como el Chifa Unión, es uno de los clásicos lugares barranquinos. Entre sus especialidades destacan el arroz chaufa de chancho ahumado, tallarín frito, entre otros que lo hacen muy reconocido en Lima.

¿Dónde se encuentra?

Jirón unión 126 – Barranco.