La 7.ª edición de FoodTech Ingredients se realizará del 17 al 19 de julio en el Centro de Exposiciones Jockey en Lima, Perú, y se perfila como uno de los eventos más importantes de innovación y tecnología alimentaria en la Región Andina. Este evento, organizado por Food & Health Consulting S.A.C. y la agencia Conexión, reunirá a los principales actores del sector alimentario, bebidas, agroindustria, pesqueras, avícolas, cárnicos, entre otros, con el objetivo de promover el desarrollo y las alianzas estratégicas en toda la cadena de valor de la industria alimentaria.

Un evento integral para el sector alimentario y sus aliados

FoodTech Ingredients 2025 se presenta como una plataforma integral para los profesionales de la industria alimentaria, canal Horeca (hoteles, restaurantes, catering), y retail, quienes buscan soluciones innovadoras y tecnologías avanzadas para optimizar procesos y desarrollar nuevos productos. La feria se concentrará en diferentes segmentos de la industria alimentaria, tales como:

— Alimentos y bebidas

— Ingredientes y nutrientes

— Maquinaria, equipos y tecnologías

— Envases y embalajes

— Higiene, desinfección y saneamiento

— Productos e insumos de panadería, pastelería, heladería y chocolatería

— Servicios: Operadores logísticos, maquila, certificación, consultoría y soluciones de software.

Con la participación de más de 200 empresas expositoras y una estimación de 15,000 visitantes de diversas partes de la región, FoodTech Ingredients 2025 se posiciona como un evento clave para aquellos interesados en conocer las últimas tendencias y tecnologías emergentes en la industria alimentaria.

Actividades destacadas para profesionales del sector

Durante los tres días del evento, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades diseñadas para fomentar el intercambio de conocimientos y promover nuevas oportunidades de negocio. Entre las experiencias más destacadas se incluyen:

— Congresos Internacionales: Conferencias con expertos en innovación alimentaria, tecnología de producción y tendencias de consumo.

— II Tasting Theatre: Un espacio interactivo donde los visitantes podrán probar y conocer nuevos productos alimentarios.

— Salón Culinario: Un área dedicada a la gastronomía y las últimas técnicas culinarias aplicadas a la industria alimentaria.

— III Concurso de Innovación de Alimentos y Bebidas - Innova Foods 2025: Un certamen que premia las ideas más innovadoras en el sector.

— Mesas de Negocios Premium & Salón VIP: Oportunidades de hacer conexiones clave, discutir alianzas comerciales y fortalecer relaciones comerciales en un ambiente exclusivo.

FoodTech Ingredients: Liderazgo en la Región Andina

Este evento no tiene competencia en la región, destacándose como la feria más importante de innovación y tecnología alimentaria en la Región Andina. Además de ser un punto de encuentro para empresas de la industria alimentaria, FoodTech Ingredients 2025 también actúa como un motor para el networking, la captación de clientes y la expansión empresarial. Su enfoque en la tecnología y sostenibilidad resalta la importancia de adaptarse a los nuevos desafíos del mercado global.

El evento será el lugar perfecto para fortalecer alianzas estratégicas, identificar nuevas oportunidades de inversión y explorar el futuro de la industria alimentaria en la región. Como explica uno de los organizadores, Food & Health Consulting S.A.C., la feria se ha diseñado para cubrir las necesidades del sector y ofrecer un espacio propicio para la capacitación, la promoción y la creación de redes de contacto.

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