Pacho Café, miembro de la Cámara de Comercio de Lima, ha renovado su oferta gastronómica con un relanzamiento de su carta, incorporando una selección de almuerzos que prometen satisfacer a los comensales. Entre los nuevos platos destacan el tradicional lomo saltado, el pollo relleno con puré, el spaguetti mediterráneo, y el asado con puré, cada uno preparado con ingredientes frescos y de alta calidad.

En el marco de este relanzamiento, CCL Conectados tuvo la oportunidad de conversar con Paola Bejarano, encargada de tienda de Pacho Café. Durante la entrevista, Bejarano compartió detalles sobre los nuevos platos caseros que se han sumado a la carta, resaltando la intención de ofrecer opciones más variadas para el almuerzo, sin dejar de lado la esencia de Pacho Café, conocido por sus exquisitos dulces y su café de especialidad, que sigue siendo el sello distintivo del lugar.

Con esta renovada propuesta, Pacho Café busca atraer a un público más amplio, ofreciendo no solo su emblemático café, sino también un menú de almuerzos que combine sabor casero con un ambiente acogedor. La nueva carta representa un esfuerzo por seguir innovando y adaptándose a las necesidades de sus clientes, manteniendo la calidad y el servicio que los caracteriza.

¿Cuándo abrió sus puertas Pacho Café?

La cafetería abrió sus puertas en abril de 2024, tras varios meses de preparación en los que trabajamos en la creación de la carta, verificando recetas y realizando estudios de mercado. Inicialmente, nos enfocamos en ofrecer una variedad de postres, sándwiches y empanadas. Sin embargo, recientemente hemos ampliado nuestra oferta para incluir platos de fondo como almuerzos, sin perder la esencia de cafetería que nos caracteriza. Además, hemos añadido nuevas bebidas a base de café, como milkshakes, affogato y frappés, para complementar nuestra propuesta.

¿Qué ha significado el relanzamiento de la nueva carta de Pacho Café?

Este relanzamiento marca el inicio de una nueva etapa para nosotros. En nuestra primera fase, comenzamos desde cero, utilizando nuestras experiencias y conocimientos para brindar un buen servicio a nuestros clientes. Ahora, con esta nueva carta, queremos reforzar nuestro compromiso de ofrecer una experiencia auténticamente casera. Cada plato que servimos está hecho con dedicación, utilizando ingredientes naturales, y buscamos que nuestros clientes sientan esa calidez y calidad desde el momento en que entran a nuestra cafetería. Con esta renovación, reafirmamos nuestra promesa de ofrecer un servicio excelente y una gastronomía casera que se refleja en cada detalle de nuestro menú.

¿Qué hace que Pacho Café se diferencie de otras opciones?

Lo que nos distingue son las opciones variadas y cuidadosamente seleccionadas que ofrecemos en nuestra carta. Contamos con platos como pollo al vino, lomo saltado, spaguetti mediterráneo con pollo al vino y asado con puré. Además, ofrecemos entradas como crema de zapallo y tequeños, entre otros.

¿Qué incluyen sus almuerzos?

Todos nuestros almuerzos incluyen entrada y bebida, y están disponibles en el horario de 12:00 p.m. a 4:00 p.m. Este enfoque nos permite ofrecer una experiencia completa y de calidad a nuestros clientes durante la hora del almuerzo.

¿Qué opciones ofrece Pacho Café en el horario nocturno?

Durante la noche, ofrecemos una variedad de opciones como salchipapas, butifarras, sándwiches acompañados de papas fritas amarillas, y alitas a la BBQ, entre otras.

¿Qué mensaje le gustaría compartir con sus fieles comensales y futuros clientes de Pacho Café?

Queremos que nuestros clientes sientan que Pacho Café es un lugar familiar. Nos esforzamos para que quienes nos visiten se sientan como en casa, ya que esa es nuestra intención. El nombre de nuestra cafetería está inspirado en el primer nieto de la familia, lo que refuerza el carácter familiar y cercano de nuestro negocio. Es importante para nosotros que esa calidez y autenticidad se reflejen en cada visita.

¿Dónde está ubicado Pacho Café?

Pacho Café está ubicado en la Avenida Cayetano Heredia #562, distrito de Jesús María. A continuación compartimos su horario de atención:

- Lunes a viernes: 8:00 a.m. a 8:00 p.m.
- Sábado y domingos 9:00 a.m. a 10:00 p.m.

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