Cerella, una innovadora y prometedora marca de café que, con solo 8 meses de presencia en el mercado peruano, cuenta con planes de expansión altamente retadores. Apostando por mercados internacionales en alta tendencia al consumo de cafés de especialidad. Coberturar el mercado nacional, sigue siendo una prioridad para la marca, sin embargo, esto no es […]

Nataly Fernández y Daniela Olaya, estudiantes del noveno y décimo ciclo de la carrera de Ingeniería Industrial del Campus Chiclayo de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP), desarrollaron una novedosa propuesta de un té filtrante a base de cáscara de café. El objetivo de este proyecto es reducir el impacto ambiental, debido a la contaminación […]

El gigante de las cafeterías Starbucks acaba de lanzar una nueva y revolucionaria bebida. Se trata de la nueva “Oleato” mezcla el tradicional café de la cadena con aceite de oliva virgen extra (AOVE). Esta bebida se ofrece como una alternativa al espresso o capuchino más estándar. “El resultado es un café aterciopelado, delicadamente dulce y […]