En el vibrante corazón del distrito de Barranco, el Chifa Unión ha inscrito su indeleble legado en la historia gastronómica de Lima por más de un siglo. Ana Tong, la brillante gerente general y artífice detrás de la continuidad de este icónico restaurante, nos invita a emprender un fascinante viaje a través del tiempo, desenterrando […]