Dicen que en ningún lugar se come tan rico como en el norte y Lambayeque es uno de esos lugares. Justamente ayer, 15 de junio, se celebró el día de la gastronomía de esta provincia, fecha que busca revalorizar los orígenes de su cocina. Aquí te dejamos la lista con cuatro de los platos más […]

Las deliciosas gomitas doradas de Haribo cumplen 100 años endulzando los paladares de grandes y pequeños. Estas golosinas, elaboradas con gelatina de origen animal, salieron a la venta en 1922 y rápidamente se diseminaron por varios países, a la vez que poblaron la infancia de millones de personas. Un origen humilde El confitero alemán Hans […]

La mejor temporada es la del chocolate caliente, una preparación dulce, rica y caliente para endulzar esos días fríos. Aquí, te mostramos cinco lugares que ofrecen diversas variedades. Ana Avellana   Esta pastelería ubicada en Miraflores tiene uno de los mejores chocolates calientes. Para ello, utilizan un chocolate peruano orgánico al 45%, con un fuerte […]

La guía de viaje experiencial de comida tradicional Taste Atlas ha causado controversia luego de publicar su ranking mundial de cocina en la que ponen a Perú en el puesto 32, por debajo de las cocinas de Chile y Estados Unidos. Polémica Aunque la clasificación de nuestro país entre las mejores 50 cocinas del mundo […]

El libro “Los secretos de la cocina de María Pía Copello” ha sido nominado al prestigioso premio Gourmand 2022, evento conocido como el “Oscar” de los libros de cocina. La actriz y presentadora María Pía Copello presentó este libro en el 2021, en el cual muestra recetas cotidianas, simples y ricas, desde una perspectiva saludable. […]

Si eres amante de la fusión peruano-china, este artículo es para ti. En Lima, existen infinidad de Chifas que mezclan lo mejor de ambos países, cada uno con un estilo y sabor propio. Aquí te mostramos cuatro que debes conocer sí o sí: Titi Uno de los chifas con más historia en nuestro país. Abrió […]

Un total de 16 plantas productoras de quesos participarán en el concurso internacional de quesos ExpoQueijo Brasil 2002, que se llevará a cabo del 2 al 5 de junio en Minas Gerais, Brasil. La ExpoQueijo Brasil 2022 es un evento reconocido que premia algunos de los mejores quesos del mundo. Además, les da una vitrina […]