En las entrañas de Barranco, el distrito limeño conocido por su rica historia y ambiente bohemio, el Chifa Chung Yion —mejor conocido como Chifa Unión— ha sido testigo y actor principal de un legado que abarca un siglo de historia gastronómica. Más que un simple restaurante, este icónico establecimiento es un testimonio vivo de herencia […]