No hay duda de que en el Perú siempre se come rico, incluso si los platos en cuestión no llevan carne o algún derivado animal. Es el caso de los restaurantes veganos y vegetarianos, cada vez más en boga en nuestra capital.

En el Día Internacional del vegetarianismo, te mostramos 5 lugares para que disfrutes este tipo de comida.

Espressate Vegan

Imagen: Facebook Espressate Vegan

En este lugar podrás encontrar una variedad de almuerzos tipo cafetería, a base de pizza, ensaladas, waffles, hamburguesas o packs vegetarianos crudos. Además de una amplia gama de productos orgánicos y veganos para preparar diversas comidas en casa.

¿Dónde está ubicado?

Avenida Primavera 120, Surco

Raw Café

Imagen: Facebook Raw Café

Ojo con este lugar, pues ofrece comidas elaboradas con frutos y vegetales de temporada, sin usar ningún tipo de harinas. Por regla general, la cocción máxima de sus alimentos es de 48°C para evitar la pérdida de minerales y vitaminas. Además, tienen un servicio excelente, capacitado para resolver dudas sobre el tipo de comida que ofrecen.

¿Dónde está ubicado?

Calle Independencia 587, Miraflores.

Siembra

Imagen: Facebook Siembra

Este restaurante vegano ofrece un menú innovador a base de derivados de insumo de la carne, como salchichas y parrillas veganas, pizzas veganas, entre otros platos súper ricos y nutritivos.

¿Dónde está ubicado?

Av. Almte. Miguel Grau 209, Barranco.

La Bodega Verde

Imagen: Facebook Bodega Verde

Un encantador lugar, rodeado de un jardín hermoso y ubicado cerca al puente de los suspiros de Barranco. Aquí puedes encontrar excelentes opciones vegetarianas como sandwichs, postres y desayunos. Además, puedes ir con tu mascota.

¿Dónde está ubicado?

Av. Sucre 335, Barranco.

Samsara Vegano

Imagen: Facebook Samsara

Para los veganos dulceros llegó esta gran opción disponible solo vía delivery. Aquí puedes encontrar golosinas, dulces y pasteles veganos, libres de leche de vaca u otros derivados de animales. Por ejemplo: pan de mandioca sin gluten relleno de zanahoria con chile y tomate agujereado, hasta pasteles nutritivos, aguaymanto o keke vegano con cacao.

¿Dónde está ubicado?

Vía delivery @ samsara.vegan.food