Nada mejor que empezar la mañana bebiendo una buena taza de café. No solo es rico, también nos llena de energía y podemos acompañarlo de postres. Por eso, desde el Magazine de los Socios, te recomendamos 5 lugares increíbles para disfrutar del buen café.

The Coffee Road

En esta linda cafetería de San Isidro el cliente puede elegir el tipo de grano de café y el método de extracción que influencian el sabor, cuerpo y aroma. El dueño de Coffe Road, Alejandro Chu, trabaja con tres variedades de granos de la de la familia Vidurrizaga (Villa Rica) con un perfil más suave y de la finca Chulupampa (Cajamarca) de perfil más intenso. Puedes acompañar estas bebidas con postres y/o galletas.

Imagen: Facebook The Coffee Road

¿Dónde encontrarlos?

Av. Guillermo Prescott 365, San Isidro

Origen Tostadores de Café

Esta cafetería, además de ofrecerte variedad de cafés y métodos de extracción, tiene un concepto educativo, en el que explican los orígenes y producción del café a través de imágenes y charlas. Tiene dos locales, en Pueblo Libre y Surquillo, ambos con el mismo formato y propuesta, para disfrutar de la intensidad del café.

¿Dónde encontrarlos?

Av. Faustino Sánchez Carrión 479, Magdalena / Las Tiendas 295, Surquillo / Av. Bolívar 1199, Pueblo Libre

Cafetería Apu

Esta cafetería está regentada por los hijos de productores cafetaleros del norte de Cajamarca. Con un decorado que remite a su ciudad natal, en Apu se ofrece variedad de café gourmet peruano e incluso cocteles a base de esta bebida. Completan la carta con opciones para el desayuno, sánguches y piqueos.

¿Dónde encontrarlos?

Cafetería Apu, Jr. Risso 281 – Lince

Cate Tasting Room

En este espacio se promueve tanto el café, como el chocolate y el té (todos 100% peruanos), no solo vendiéndolos en diversas medidas, sino realizando también catas y maridajes mensuales. La estrella del lugar es el cacao chai (mezcla de té negro con chocolate al 70%) y para los más arriesgados está el choco latte con miel de ají charapita.

¿Dónde encontrarlos?

Independencia 269, Miraflores 15074

Colonia & Co.

Imagen: Facebook Colonia & Co

La estrella de esta cafetería es su máquina de esprreso Slayer, que permite manipular los perfiles de sabor del espresso. También ofrece cafés de autor y entre los favoritos están el Plum-tastico (una reducción de ciruela con vino blanco, un shot de espresso y preparado en un shaker con hielo) y el refrescante Orange Brew (cold brew de más de 12 horas con jugo de naranja). Ofrecen menú especial para la hora de almuerzo.

¿Dónde encontrarlos?

Av. San Martín 131, Barranco