El Día del Pollo a la Brasa, celebrado cada tercer domingo de julio, es una fecha que resalta la importancia de este icónico plato en la cultura peruana. El pollo a la brasa, con su piel crujiente y carne jugosa, se ha convertido en un símbolo de la cocina peruana, uniendo a las familias alrededor de la mesa para disfrutar de su inigualable sabor. Este día no solo rinde homenaje a una receta tradicional, sino que también celebra la habilidad de los peruanos para transformar ingredientes sencillos en una experiencia gastronómica memorable.
El secreto del éxito del pollo a la brasa reside en su sazón, una mezcla especial de especias y adobos que le confieren un sabor inconfundible. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la riqueza culinaria del Perú. Esta sazón, transmitida de generación en generación, ha sido perfeccionada con el tiempo, convirtiendo al pollo a la brasa en un plato que no solo satisface el paladar, sino que también evoca recuerdos y emociones. Para los peruanos, disfrutar de un buen pollo a la brasa es más que una comida, es una celebración de su identidad cultural.
Este día también resalta la importancia del pollo a la brasa en la vida cotidiana de los peruanos, siendo un plato que se disfruta en diversas ocasiones, desde reuniones familiares hasta celebraciones especiales. Su popularidad ha traspasado fronteras, llevando su sazón única a otros rincones del mundo y ganando admiradores internacionales.
¿QUÉ POLLERÍAS VISITAR POR EL DÍA DEL POLLO A LA BRASA?
- Peppers Chicken
Peppers Chicken se ha consolidado como el rey de las brasas en Lima Norte, ofreciendo una experiencia culinaria incomparable. Con 20 años de tradición en el rubro gastronómico y cuatro locales estratégicamente ubicados, este restaurante invita a sus comensales a disfrutar de un ambiente acogedor en cada visita. Su secreto mejor guardado, el ají, es un manjar que nadie debería dejar de probar, añadiendo un toque picante y delicioso a cada bocado.
Las papas de Peppers Chicken son una delicia contundente que complementa a la perfección sus exquisitos pollos a la brasa, mientras que sus establecimientos son ideales para celebrar cualquier ocasión especial con tus seres queridos. Ya sea un cumpleaños, un aniversario o simplemente una reunión con amigos, este asociado a la CCL ofrece el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable.
Peppers Chicken tiene cuenta oficial de Instagram (AQUÍ) y Facebook (AQUÍ), donde pueden ver sus promociones, eventos, activaciones y los distintos platillos que ofrecen a la carta. A continuación compartimos sus locales y sus números de contacto para reserva o servicio delivery.
- Av. Carlos Izaguirre 740 - Los Olivos - Delivery: 981 008 948
- Av. Antúnez de Mayolo 1319 - Los Olivos - Delivery: 994 010 824
- Av. Eduardo de Habich 628 - San Martín de Porres - Delivery: 994 105 300
- Av. Perú 3300 - San Martín de Porres - Delivery: 946 572 101
- Gran Parrillada Timbó
La Gran Parrillada Timbó se presenta como una opción inigualable para disfrutar de exquisitos pollos a la brasa. Desde 1974, este restaurante ha deleitado a sus comensales con una receta tradicional que se ha convertido en su sello distintivo. Cada bocado de su pollo a la brasa es una explosión de sabor que promete satisfacer los paladares más exigentes.
Ubicado en la Avenida Bolívar 944, en el distrito de Pueblo Libre, este asociado a la Cámara de Comercio de Lima ofrece un ambiente acogedor y familiar. La Gran Parrillada Timbó no solo destaca por su deliciosa comida, sino también por su variada carta de bebidas, tanto alcohólicas como sin alcohol, perfectas para acompañar y complementar tu experiencia gastronómica.
Para reservar una mesa o hacer un pedido a domicilio, los interesados pueden comunicarse a los siguientes números: 4610014 / 4602042. Además, Gran Parrillada Timbó cuenta con redes sociales como Instagram y Facebook.
- El Olivar Grill
Olivar Grill se destaca como el destino predilecto para degustar los mejores pollos a la brasa y parrillas en Puente Piedra, Ventanilla y Pachacútec. Cada bocado de su crujiente pollo es una fiesta de sabor, acompañado por papas generosamente servidas y una ensalada fresca que completa esta experiencia gastronómica.
En Olivar Grill, cada detalle está pensado para satisfacer hasta los paladares más exigentes. Sus pollos a la brasa se combinan con papas doradas y una ensalada refrescante que resalta los sabores auténticos de su cocina. Este restaurante es el lugar ideal para compartir momentos inolvidables con familia y amigos, disfrutando de una comida que celebra la tradición y el buen gusto. Deja que el aroma tentador de sus brasas y la calidad de sus ingredientes te inviten a saborear una experiencia única, donde la excelencia en cada plato es la protagonista.
- Av. Buenos Aires 382, Puente Piedra / Delivery: AQUÍ.
- Carabayllo en Urb. San Antonio, Lt. 30, Mz. B6 / Delivery: AQUÍ.
- Pachacutec: Mz E Lt 01 Interior 81,82 y 83 A.H. Nuevo Horizonte / Delivery: AQUÍ.
- Ventanilla: Calle 1 N° 242 Urb. Ciudad Satélite de Ventanilla / Delivery: AQUÍ.