• Receta: Aprende a preparar una fácil pasta express con caballa


    18 de septiembre del 2023
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    Camila Calderón

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    Para aquellos amantes de la caballa alimento rico en vitaminas y calcio. El ingrediente primordial para esta receta es el filete de caballa de nuestros amigos de Santorini empresa líder en el mercado nacional de conservar.

    En Conectados te enseñamos que fácil y rápido es hacer esta receta.

    Ingredientes:

    • 1 filete de caballa Santorini
    • 1 taza de pasta
    • ¾ de taza de agua
    • 2 cucharadas de cebolla
    • 1 cucharada de pasta de tomate
    • 1 taza de caldo de pollo
    • 2 cucharadas de ajo
    • 1 cucharada de perejil o albahaca
    • 1 cucharada de aceite
    • 1 taza de crema de leche
    • Aceite y sal

    En la preparación, iniciamos colocando una olla con agua y una pizca de sal, dejamos hervir para luego colocar una cuchara de aceite e incorporamos la pasta de tu preferencia dejándola cocinar por 10 minutos.

    Aparte en una sartén colocamos un poco de aceite, cebolla, ajo y sofreímos, luego colocamos el filete de caballa, la pasta de tomate, perejil, albahaca y mezclamos bien. Posteriormente vierte el caldo de pollo y una taza de crema de leche, finalmente añade la pasta.

    Servir con queso parmesano al gusto.

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