• Receta: Croquetas de papa y caballa


    30 de mayo del 2023
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    Camila Calderón

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    Pensar en el menú del día a día o en lo que prepararemos para las loncheras de nuestros niños es todo un reto. Por eso, en esta nota te traemos una idea perfecta para sorprender a tus engreídos.

    Se trata de unas deliciosas croquetas de papa y atún, un bocadillo cargado de valores nutricionales que tus comensales favoritos disfrutarán en cada mordida.

    Para aprender a prepararlo de la mejor manera, los expertos en conservas de Santorini nos comparten los ingredientes y el paso a paso. Toma nota y sorprende a tu familia.

    Ingredientes

    • 2 filetes de Caballa Santorini
    • 4 papas
    • 2 huevos
    • 2 tomates
    • 2 dientes de ajo
    • 2 cucharadas de perejil
    • Harina
    • Aceite
    • Sal y pimienta

    Preparación

    Sancochar las papas. Una vez listas, prénsalas y mézclalas con huevos batidos, tomate picado en cuadritos, ajos, perejil, los filetes de caballa y añade sal y pimienta al gusto.

    Integra bien y arma las croquetas con ayuda de las manos. Pásalas por harina y fríelas en abundante aceite.

    Puedes acompañarlas de una salsa golf.

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    Tags:
    • croquetas de atún
    • Croquetas de papa y caballa

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