En el Perú, el ceviche es un plato bandera proveniente de la costa peruana. En el 2004 fue nombrado como Patrimonio Cultural de la Nación y en el 2008 se declaró oficialmente el 28 de junio el Día del Ceviche por el Ministerio de la Producción. En Conectados te contamos como preparar un ceviche mixto, […]