Octubre, el mes de las tradiciones y el criollismo en su máxima expresión, ofrece el escenario perfecto para celebrar la riqueza cultural y gastronómica del Perú. Una ocasión en la que la música, la comida, y la coctelería se unen en un homenaje a nuestra herencia nacional. Este martes 31 de octubre, en conmemoración del […]

Con motivo del Día de la Canción Criolla, el Centro Cultural La Candelaria estará presentando diversos espectáculos desde el viernes 27 hasta el martes 31 de octubre en su local, ubicado en el distrito de Barranco. La semana criolla iniciará desde el viernes 27 a cargo de Carlos Mosquera, quien pondrá la cuota de peruanidad […]

Ruth García nació y se crio entre sabores chiclayanos. Su primera maestra fue su madre, a quien acosaba desde la cocina esperando que le enseñara a preparar ese cabrito con frejoles o ese arroz con pato que volvía locos a sus familiares. Muchos años después, su pasión por la cocina la llevaría a abrir un […]

El día de la Canción Criolla es una fecha perfecta para disfrutar de la gastronomía peruana, que es considerada una de las mejores a nivel mundial. Y cómo no disfrutar de un jugoso lomo saltado, o un contundente seco con frejoles. En una mesa criolla tampoco puede faltar el sabroso ají de gallina ni los […]

Ruth García nació y se crio entre sabores chiclayanos. Su primera maestra fue su madre, a quien acosaba desde la cocina esperando que le enseñara a preparar ese cabrito con frejoles o ese arroz con pato que volvía locos a sus familiares. Muchos años después, su pasión por la cocina la llevaría a abrir un […]