Ajinomoto del Perú llega en 1968 y un año después inauguran su planta de producción en el Callao. Al inicio, solo envasaban el producto que era importado desde Japón, y recién en el año 1971, inician la producción local del sazonador umami AJI-NO-MOTO® en nuestro país. Con el tiempo extendieron sus operaciones a Ecuador (1973), […]

El AJI-NO-MOTO® es un popular sazonador de la gastronomía peruana. Platillos como el cebiche, el arroz chaufa y el ají de gallina llevan este ingrediente que les permite potenciar el sabor de las comidas sin aumentar la ingesta de sodio. Pero la historia del sazonador umami se remonta a 114 años en Japón, cuando el […]

El sazonador umami o también conocido como glutamato monosódico se ha convertido en un sabor indispensable de la comida peruana, el cual podemos disfrutar gracias a los productos AJI-NO-MOTO®. Pero, ¿sabías que su historia se remonta a 114 años? Aquí te lo contamos. Un descubrimiento sinigual   Hace 114 años en Japón, el doctor Kikunae […]

Como parte de la ampliación de su portafolio de productos de bebidas en polvo, Ajinomoto del Perú lanzó miskísimoo® 7 semillas, el segundo producto de la línea de bebidas instantáneas, y el tercer producto nuevo que ofrece la compañía en el país en lo que va del año. El lanzamiento brinda una nueva propuesta saludable […]

El sazonador umami o también conocido como glutamato monosódico se ha convertido en un sabor indispensable de la comida peruana, el cual podemos disfrutar gracias a los productos AJI-NO-MOTO®. Pero, ¿sabías que su historia se remonta a 114 años? Aquí te lo contamos. Un descubrimiento sinigual   Hace 114 años en Japón, el doctor Kikunae […]