Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche, fecha que rinde homenaje a uno de los platos bandera del Perú y uno de los favoritos de muchos comensales alrededor del mundo. Esta efeméride nos brinda la oportunidad de reconocer la riqueza de los sabores peruanos y destacar al ceviche como símbolo de […]

En el Perú, el ceviche es un plato bandera proveniente de la costa peruana. En el 2004 fue nombrado como Patrimonio Cultural de la Nación y en el 2008 se declaró oficialmente el 28 de junio el Día del Ceviche por el Ministerio de la Producción. En Conectados te contamos como preparar un ceviche mixto, […]

Nuestro plato de bandera está de aniversario y qué mejor forma de celebrarlo que disfrutándolo en cualquiera de sus versiones. Por esta razón, Conectados, El Magazine de los Socios CCL, visitó el restaurante María Pastor, en donde ofrecen 4 nuevas versiones del ceviche de toda la vida: con frutas, con licores, oriental y hasta uno […]