El clima ya está cambiando y eso nos invita a antojarnos de platos acorde a la temperatura que sentimos en nuestro ambiente. Una crema de champiñones puede ser la idea perfecta para calentarnos mientras disfrutamos de su delicioso sabor. Son bajos en calorías, carbohidratos, grasas y sodio, además, no tienen colesterol. Asimismo, proporcionan nutrientes importantes, […]

El calor se resiste a dejarnos y todos buscamos la forma más efectiva de mantenernos frescos. Como buenos peruanos, la alimentación es uno de los métodos favoritos para poder hacerlo. Si eres amante de las paletas, no te puedes perder esta receta que nos trae Gloria, con la cual podrás disfrutar con toda tu familia […]

El plátano es una de las frutas preferidas por todos los peruanos. Baja en grasas y calorías, rica en fibras, potasio y vitaminas B6 y C, es una de las opciones más saludables para una alimentación equilibrada, además de convertirse en un ingrediente versátil para todo tipo de recetas. Debido a su popularidad, el 21 […]

Causa rellena uno de los platos más emblemáticos del Perú, recorre diferentes países llevando en alto la gastronomía peruana. Este plato está hecho de papa, uno de los tubérculos en los cuales se cultivan más de 3000 ejemplares en Perú. Para preparar una deliciosa causa rellena, Alicorp nos comparte una receta fácil y sencilla de […]

Todo parece indicar que el sol nos acompañará por un largo período. Así que, como capital costera y gastronómica, esta es una oportunidad para aprovechar nuestros recursos y disfrutar de un buen plato marino. Entre la gran variedad de platos que ofrece, el chef Andrés Rosas del restaurante Mirasol, nos recomienda uno de sus platos […]

El arroz con pollo es un plato de lo más representativos de la gastronomía peruana y está presente en la mesa de muchos hogares o restaurantes peruanos. Su principal ingrediente es el arroz, su origen proviene del plato típico de Chiclayo ya que inicio a prepararse con pato, pero debido a los escases de este, […]

La cervecería artesanal Servus de Arequipa anuncia el lanzamiento de su nueva variedad adicional. Se traa la nueva Servus Bock, con notas malteadas y ligeramente dulce. Servus Bock se convierte en la sexta variedades de cerveza artesanal, todas elaboradas siguiendo estrictamente la ley de pureza alemana que data inicialmente del año 1516. La nueva Servus […]