El libro “Los secretos de la cocina de María Pía Copello” ha sido nominado al prestigioso premio Gourmand 2022, evento conocido como el “Oscar” de los libros de cocina. La actriz y presentadora María Pía Copello presentó este libro en el 2021, en el cual muestra recetas cotidianas, simples y ricas, desde una perspectiva saludable. […]

Un total de 16 plantas productoras de quesos participarán en el concurso internacional de quesos ExpoQueijo Brasil 2002, que se llevará a cabo del 2 al 5 de junio en Minas Gerais, Brasil. La ExpoQueijo Brasil 2022 es un evento reconocido que premia algunos de los mejores quesos del mundo. Además, les da una vitrina […]

Este 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa, en donde reconocemos la importancia de este tubérculo, que se ha convertido en un infaltable de la gastronomía peruana. El Perú tiene la mayor variedad de papas del mundo -3500 para ser exactos-, y son más de 17 mil familias las que viven de […]

De más está decir que la gastronomía peruana es una de las más ricas y reconocidas en el mundo, y como tal tiene platos que la respaldan. Uno de ellos es la Pachamanca, una comida andina que encanta a todos por su rico sabor y su peculiar forma de prepararse. Este plato es considerado Patrimonio […]

La chef colombiana Leonor Espinoza ha sido galardonada como la mejor chef del mundo por el World’s 50 Best Restaurants 2022. Su restaurante llamado Leo ocupa el puesto 46 de los mejores restaurantes del mundo y el número 14 en Latinoamérica. En el 2017, Leonor ya había sido reconocida como la mejor chef femenina de […]