De más está decir que la gastronomía peruana es una de las más ricas y reconocidas en el mundo, y como tal tiene platos que la respaldan. Uno de ellos es la Pachamanca, una comida andina que encanta a todos por su rico sabor y su peculiar forma de prepararse. Este plato es considerado Patrimonio […]

La chef colombiana Leonor Espinoza ha sido galardonada como la mejor chef del mundo por el World’s 50 Best Restaurants 2022. Su restaurante llamado Leo ocupa el puesto 46 de los mejores restaurantes del mundo y el número 14 en Latinoamérica. En el 2017, Leonor ya había sido reconocida como la mejor chef femenina de […]

Nuestra comida es de las más aclamadas en el mundo, pero cuando viajamos o vivimos en otro país es muy difícil recrearla. Esto porque tiene ingredientes básicos que muchas veces no se consiguen en otros lugares. Si quieres saber cuáles son, toma nota y haz tus compras antes de viajar. Ají Amarillo Imposible preparar algo […]

Se han convertido en el electrodoméstico de la temporada. En redes sociales, encuentras mil y un recetas hechas en freidoras de aire que prometen las delicias de toda la vida, pero bajas en aceite, calorías y grasas. ¿Demasiado cierto para ser verdad? Aquí te lo aclaramos. Freidora de aire vs freidora manual En comparación, por […]